De la estepa cerealista al Campo Charro

Los alumnos del CP Severiano Montero, de Peñaranda, visitaron la Finca Castro Enríquez para cambiar el mar de cereal que rodea su comarca por el mar de encinas adehesadas del Campo Charro.

La visita de medio día, acompañada en todo momento por una climatología típicamente primaveral, propició momentos de gran interés para los alumnos, como las actividades de interpretación del paisaje desde lo alto del Teso de las Palicias (en las que algunos demostraron sus grandes dotes con el dibujo), hasta la visita al mueco y la manga de las instalaciones ganaderas. Algunos de los escolares quisieron ponerse en la piel de las vacas moruchas con la improvisación de un saneamiento veterinario con coces incluidas.

La visita al monte adehesado también tuvo sus momentos de gran expectación, sobre todo junto a un quejigo afectado por escarabajos barrenadores, donde recogimos agallas o  "bogallas" para explicar  la defensa de esta especie frente al parasitismo de algunos  insectos himenópteros.

El acercamiento de estos alumnos a los ricos ecosistemas del monte mediterráneo, convertido por el hombre en un sistema agrosilvopastoril, les ha permitido conocer y recapacitar acerca de las potencialidades sociales, económicas y ambientales de un paisaje que ha dado de comer a innumerables generaciones de salmantinos.

Manejo de morucha a caballo, todo un espectáculo

Durante la visita del día 27/03 los alumnos del IES Miguel Unamuno, procedentes de Ledesma, se han encontrado con una inesperada sorpresa. Un equipo de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente visitaba también la finca para rodar un documental sobre razas autóctonas, y qué mejor lugar que Castro Enríquez para grabar a la morucha en su medio.

Los alumnos, de 2º del a ESO, pudieron contemplar la maestría de los operarios en diversas labores de manejo a caballo, con el encierro de un grupo de vacas en instalaciones para pasar por corraletas y chiqueros hasta la manga de saneamiento y mueco. 

Además pudieron acercarse a dos yeguas con potrillos de un par de semanas, y una de ellas se acercó en busca de una caricia en las crines. La jornada finalizó con una dinámica para conocer la morfología del ganado bovino y equino.

La primavera llega a Castro Enríquez

Continúan las visitas, enmarcadas en el proyecto "Vive la Dehesa" de la Sección de Juventud de la Diputación de Salamanca, que dan la oportunidad a escolares de los centros educativos de la provincia tienen la oportunidad de conocer el manejo de una dehesa con ganado bovino en extensivo, y conocer los detalles de la cría de caballo español, oveja castellana y de la raza bovina por excelencia de Salamanca, la morucha. 

En una jornada plenamente primaveral los alumnos de 4º-6º de Educación Primaria del CEIP Salas Pombo (de Sancti Spiritus) han podido realizar, de la mano de nuestros técnicos, el itinerario por la dehesa para conocer de cerca el funcionamiento de los ecosistemas más característicos de la comarca. En las charcas para el ganado han comprobado la presencia de una abundante avifauna gracias a las huellas en el limo,  e incluso han descubierto a una pequeña rana común que descansaba, aún medio aletargada, en la orilla.

Tras conocer el funcionamiento del centro de testaje de la Asociación de Raza Morucha, los participantes realizaron un taller de arcilla y finalizaron la jornada con una dinámica de evaluación para asentar los conocimientos adquiridos.

Desde la sierra hasta la dehesa

El CRA El Altozano nos visitó la pasada semana a Castro Enríquez, en una visita acusada por el frío. Los 17 participantes acompañados por sus docentes cambiaron por un día el paisaje que nos ofrece la Sierra de Francia en los municipios de Sequeros, San Martín del Castañar, Mogarraz y Garcibuey por el mar de encinas propio de la finca de Aldehuela de la Bóveda. Aunque las condiciones meteorológicas nos pusieron a prueba, los alumnos disfrutaron y aprendieron las características de la morucha salmantina y los entresijos de este paisaje ganadero en una jornada que duró hasta entrada la tarde. 

Esperamos que se sintieran igual de bien que al estar rodeados de sus rebollares y os agradecemos vuestra presencia. 

El IES Tierra de Ciudad Rodrigo y el CRA Río Águeda visitan Castro Enriquez

El pasado día 06 de marzo los centros educativos IES Tierra de Ciudad Rodrigo y el CRA Río Águeda realizaron la visita a la Finca Castro Enríquez del programa "Vive la Dehesa".

La jornada, que comenzó con un día despejado pero frío, supuso la primera toma de contacto con nuestra provincia de un grupo de alumnos del IES Tierra de Ciudad Rodrigo integrantes de un programa intercambio con Suecia.  Con la ayuda de intérpretes los alumnos conocieron el paisaje adehesado en una babilónica mañana en la que se mezclaban el inglés, el sueco y el español. Las actividades programadas sirvieron además de motivo para fomentar la convivencia entre los alumnos españoles y los suecos, que gracias a la salida de campo y a las dinámicas grupales, pudieron establecer un primer contacto con sus nuevos compañeros.

Alumnos de Bachillerato durante una actividad de interpretación del paisaje

Mención especial merecen los alumnos del CRA Río Águeda, que pese a su pequeño número, siete en concreto, mostraron una actitud muy correcta y participativa, y en algunos casos extremadamente artística, como demostraron en el taller de arcilla. A pesar de su menor edad, no tuvieron ningún problema para echar un improvisado partido de fútbol con los alumnos de bachillerato del IES tras la comida.

Uno de los trabajos en arcilla de los alumnos del CRA Río Águeda

Como anécdotas de la visita nos quedamos con los tópicos sobre los países, pues los alumnos suecos, al conocer la raza Moruza realizaron múltiples alusiones a los festejos de tuarinos, cuyo lenguaje conocían bastante bien, por cierto. Por otra parte a los alumnos, profesores y monitores españoles, nos sorprendió enormemente que frente a la creencia de que los suecos soportan mejor el frío que nosotros, varias alumnas  tuvieron que echarse  unos trotes por los claros de la finca para entrar en calor frente al "fresquillo" de aquella mañana. 

La actividad sobre morfología del ganado fue una divertida clausura de la visita

En cualquier caso resultó una visita muy enriquecedora para todos que contó al final con una divertida dinámica participativa sobre léxico ganadero utilizado para nombrar la morfología en ganado bovino y equino. Desde entonces, palabras como corvejón,  ijares y badana forman parte del vocabulario de estos alumnos. 

Comienzan las visitas escolares a la Finca Castro Enríquez

El pasado miércoles día 29 comenzaron las visitas de escolares a la Finca Castro Enríquez en el marco del programa Vive la Dehesa, que organiza la Sección de Juventud de la Diputación de Salamanca.

Para esta primera jornada contamos con la visita de  escolares de 3º, 4º, 5º y 6º de Educación Primaria del CEIP Nuestra Señora del Carmen, de Ledesma, con un total de 50 alumnos y 3 docentes.

Tras la recepción de los participantes y la explicación del contenido de la jornada, se organizaron tres grupo por edades para comenzar con la rotación de actividades:

Durante el itinerario los escolares pasearon por un espléndido mar de encinas, unas desmochadas otras también olivadas, conociendo los entresijos de este ecosistema tan salmantino. De manera amena y participativa fueron profundizando en la ecología de las encinas, las comportamientos de la fauna (a través de sus huellas, por ejemplo) y conociendo las peculiaridades de las otras especies arbóreas que crecen en la finca (robles, alcornoques y quejigos fundamentalmente). Para reforzar lo aprendido, los alumnos realizaron anotaciones y dibujos en sus cuadernos de campo.

Descubriendo el funcionamiento del ecosistema adehesado

La cultura ancestral arraigada a estos paisajes adehesados y a sus pobladores, así como las amenazas y perspectivas de futuro de la dehesa completaron los contenidos del itinerario hasta la Casa del Pastor, en el Teso de las Palicias, donde se realizó una dinámica de interpretación del paisaje.

Identificando huellas de fauna silvestre en una charca para ganado

En la visita a las instalaciones ganaderas, tanto pequeños como grandes, disfrutaron de las hermosas estampas de vacas, terneros y sementales de Morucha, yeguas españolas y de oveja castellana. Un paseo por los apartaderos, el mueco, los corrales y el centro de testaje sirvió para explicar el manejo de estas razas tan características de nuestra provincia así como la importante función de esta finca en la mejora de la raza Morucha. 

Los pequeños visitan los corrales de las instalaciones ganaderas

Vocablos ganaderos como alar, añojo, Limusín, Cárdeno, mueco o eral  ahora forman parte del lenguaje estos escolares, que se mostraron entusiasmados durante todo el recorrido.

Frente a los novillos del centro de testaje de Morucha

Finalmente una dinámica de evaluación y un taller con arcilla sirvieron para asentar los nuevos conocimientos adquiridos y a la vez para potenciar la creatividad y expresión artísitica de los participantes.

Sellos de arcilla con las distintas razas de ganado

Los coloridos recuerdos con forma de toro, oveja o caballo  les harán recordar la visita a la dehesa en los primeros días de primavera y lo más importante, los valores y conocimientos adquiridos en este primer día del Programa Vive la Dehesa.

Los más aplicados repasan los cuadernos de campo